Nový

Listy rybízu pro zdraví a dobrou náladu

 Listy rybízu pro zdraví a dobrou náladu


Voňavý rybíz není jen ozdobou zahrady a zdrojem lahodných bobulí. Listy tohoto keře mají kromě příjemné vůně léčivé vlastnosti a při správném použití mohou přinést velké zdravotní výhody.

Proč jsou listy rybízu užitečné?

Listy rybízu obsahují velké množství vitamínů a dalších užitečných látek, což vysvětluje jejich široké použití nejen k jídlu, ale také k léčebným účelům. Listy obsahují asi 450 mg vitaminu C (dokonce více než ovoce), což je vynikající posilující a imunitní látka. Kromě toho listy obsahují éterické oleje, hořčík, mangan, velké množství phytoncidů a tříslovin. Díky tomuto složení se listy často používají jako antiseptikum, tonikum a také jako diuretikum a antirevmatikum..

Listy rybízu jsou léčivé suroviny, suší se a poté se připravují odvary, nálevy a čaje

Pro starší lidi se doporučují rybízové ​​čaje a odvary jako prostředek na čištění krve, vazodilatátor a tonikum.

Předpokládá se, že odvar z listů rybízu lze dokonce použít k prevenci Alzheimerovy choroby.

Látky obsažené v listech pomáhají ničit úplavici bacil. Odvary z listů rybízu mají diaforetické vlastnosti, proto zmírňují onemocnění ledvin.

Nedoporučuje se pít odvar pro lidi s vysokou kyselostí.

Já sám nepěstuji rybíz, ale sbírám listy na divokých keřích během letních výletů. Přidání několika listů do konvice na zelený čaj okamžitě změní běžný čaj na kouzelný nápoj. Osobně má na mě uklidňující účinek. A aroma je takové, že chcete pít a pít!

Video: listy rybízu jako užitečný produkt pro jídlo

Jak a kdy sbírat listy rybízu

Doporučená doba sklizně listů rybízu je od srpna do září. Musíte si vybrat pouze zdravé listy, bez skvrn a plaku. Neměli byste sbírat staré i příliš mladé listy: ve starých je již několik užitečných látek a odlomení mladých listů rostlině škodí.

Shromážděné listy by měly být sušeny ve stínu a poté složeny do pevně uzavřené skleněné nádoby pro skladování. Během všech těchto operací musí listy zůstat neporušené, jsou rozdrceny před přímým použitím.

Jak správně připravit rybízový list - video

Recepty s listy rybízu

Recepty na léčivé kompozice z listů rybízu jsou velmi rozmanité. Připravuje se z toho čaj, odvar a koupel. Listy černého rybízu se obvykle nepoužívají jako jednosložkové, ale mísí se s malinami, lístky máty a dalšími přísadami.

Pro kůži

Rybízový list se často používá v kosmetologii.

Pro vysušení mastné pokožky a odstranění akné je recept na masku následující: směs listů rybízu, plodů rakytníku, květů heřmánku (2: 4: 2) se nalije vroucí vodou a udržuje se po dobu 0,5 hodiny ve vodní lázni, poté chlazení a namáhání, smíchané s jogurtem. Směs by měla být ponechána na obličeji po dobu 20 minut a poté omyta teplou vodou.

Vany pomáhají dodávat pokožce celého těla hladkost a pružnost a také oslabují nepříjemný zápach: 0,5 kg listů se nalije do 0,5 kbelíku vroucí vody a vaří se 0,5 hodiny, poté se 10 minut lúhuje, filtruje a nalil do připravené lázně. Vezměte si takovou koupel každé 2 dny po dobu 10-15 minut, s kúrou 10-12 sezení.

Různé čaje s listy rybízu

Čaj z rybízu může být preventivní a léčivý. Léčivé čaje jsou koncentrovanější a mohou dokonce nepříjemně chutnat.

Nezapomeňte se poradit se svým lékařem dříve, než začnete užívat kurz lidových léků.

Každodenní preventivní čaje

Profylaktické čaje jsou obohacený nápoj s příjemnou vůní. Například můžete dát lžičku suchých listů nebo 2 čajové lžičky čerstvých listů do konvice a vařit s vroucí vodou, nechat 10-15 minut a pít (můžete použít med). V obou případech jsou listy rozdrceny (čerstvé listy se obvykle trhají ručně).

Ochlazený rybízový listový čaj lze míchat s džemem nebo rybízovým džusem

Můžete vařit ve stejném poměru běžné čajové lístky (černé nebo zelené) a nasekané listy rybízu. Obvykle vezměte 1 čajovou lžičku každé složky na 1 litr vroucí vody a nechte působit 5-15 minut (u černého čaje - 3-5 minut).

Recepty na tradiční léčivé čaje

Čaj pro léčbu žaludku a střev se připravuje ze smíšených listů rybízu 1: 1 a třezalky tečkované. Lžička směsi se vaří ve 200 ml vroucí vody, 15 minut se lúhuje a pije.

Chcete-li získat expektorans a diuretikum, použijte následující složení: smíchejte rybízové ​​listy s třezalkou a hlavami jetele (1: 1: 2) a vařte 1 lžíci 0,2 litru vroucí vody. Po několika minutách lze čaj použít. Pokud si dáte tento nápoj 1/2 šálku třikrát denně, pomůže vám obnovit sílu po vyčerpání.

Jako večerní sedativum se spolu s mátou používají listy rybízu. Na 300 ml vroucí vody vezměte 1 čajovou lžičku každé přísady, vyluhujte 15 minut a zapijte medem.

U anémie, onemocnění ledvin a diabetes mellitus se doporučuje užívat čaj z 1 polévkové lžíce drcených listů ve sklenici vroucí vody. Tento nápoj trvá půl hodiny, filtruje se a pije se na půl sklenice 4-6krát denně. Stejné složení se doporučuje pro zánět močových cest a ledvin, stejně jako pro urolitiázu. Trvejte na tom pouze 2 hodiny a musíte jej vypít 3-4 sklenice denně. Můžete přidat med.

Pro léčbu hypertenze a aterosklerózy se čaj připravuje z listů tímto způsobem: 10 lžící drcených surovin se nalije do 0,4 litru vroucí vody, trvá se hodinu a filtruje se. Vezměte 0,5-1 sklenici třikrát denně.

Vitaminové infuze

Infuze obohacené vitamíny se získávají smícháním listů rybízu s různými plody a bylinkami:

  • listy rybízu, sušené maliny a horský popel (1: 2: 12) se vaří v poměru 1 polévková lžíce na sklenici a lúhují se po dobu 5-7 minut;
  • 1 díl listů rybízu je smíchán s plody horského popela, šípků, listů jahod a mrkve (každá z těchto složek je odebrána na 2 části), 1 lžíce sbírky se vaří ve 200 ml vroucí vody, trvá na 5 -7 minut;
  • ve stejném poměru smíchejte šípky, malinové listy, brusinky a rybíz, nalijte lžíci směsi se sklenicí vroucí vody, vařte 10 minut a nechte vychladnout. Po namáhání vezměte 0,5 šálku dvakrát denně.

Příprava čaje z listů rybízu - video

Listy rybízu nejsou horšího složení než umělé biologicky aktivní přísady. Proto je lze použít k prevenci a léčbě řady chorob a jednoduše k vychutnávání aromatického čaje.


Listy rybízu: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Květen je čas na sklizeň a sušení cenných léčivých surovin - listů rybízu. To bylo v této době, že mladí listy černého rybízu obsahují maximální množství vitaminu C a jsou pro naše tělo nejpřínosnější.


Květen je čas sklízet a sušit list rybízu

Mnoho letních obyvatel je však nepoužívá ani tak pro léčebné účely, jako pro potěšení, protože čaj s takovou přísadou se ukazuje jako velmi chutný a aromatický. Může to ale každý vypít? A jaké nemoci léčí rybízový list? Pojďme to zjistit.


Těhotenské použití

Během nošení dítěte prochází ženské tělo kolosálními změnami a zvýšeným zatížením. Proto je v této době důležité jíst správně a vyváženě.

Vysoký obsah stopových prvků v červeném rybízu pomáhá nasytit tělo vším, co potřebuje. Kyselina listová ve složení přispívá ke správnému růstu a vývoji plodu během těhotenství.

Pokud nastávající matka trpí pálením žáhy, je lepší odložit použití bobulí na období po porodu, protože zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, což může zhoršit zdravotní stav.

Čaj ze suchých bobulí a listů pomůže zvýšit celkový tón těla nastávající matky a vyrovnat se s toxikózou a nedostatkem vitamínů.


Jak se fermentuje čaj?

Existuje univerzální způsob, jak připravit listy rybízu na čaj - provést fermentační proces. Provádí se v několika fázích:

  1. Sběr a sušení listů. Listy se sklízejí před obdobím květu v optimální den. Suší se přirozeným způsobem při dodržení následujícího pravidla: listy by neměly úplně vyschnout, jinak nebude možné kvašení. Připravenost listů k fermentaci se kontroluje na měkkost: listová deska by měla být měkká a letargická a řapík by měl být pružný a nerozbitný. Proces sušení trvá v průměru 5 hodin.
  2. Kroucení nebo drcení. Tato fáze je nezbytná pro uvolnění šťávy z listů, což zajistí následnou fermentaci. To se děje třemi způsoby: zkroucené mezi prsty ve formě trubky, hnětené válečkem, rozemleté ​​v mlýnku na maso.
  3. Fermentační záložka. V této fázi jsou listy umístěny do hrnce, mísy nebo jiné misky ve vrstvě 5-7 cm a nahoře je nainstalován lis. Poté jsou pokrmy pokryty vlhkým hadříkem a odeslány na teplé místo, kde teplota nepřesahuje 24-25 ° C. Tkanina je pravidelně kontrolována a pokud je suchá, znovu namočena do vody. Jak dlouho fermentovat listy rybízu závisí na teplotě, ale v průměru to trvá 6-8 hodin. Signálem k zastavení fermentace bude změna vůně listů: získají příjemnou ovocnou vůni.
  4. Sušení. Poslední okamžik přípravy listů na čaj je sušení. Provádí se v peci ve dvou fázích. Při teplotě 100 ° C se listy nejdříve suší půl hodiny a po další půlhodině nebo hodině až do úplného vysušení.


Jak se používají listy rybízu

Rozsah aplikací pro tuto rostlinu je poměrně velký, ale existuje mnoho mýtů o jejím použití. Pokusme se přijít na to, co lze z listů připravit tak, aby byly zdravé a neškodné.

Odvary a nálevy

Léčivé odvary a infuze jsou velmi účinným prostředkem proti bronchitidě, dalším plicním onemocněním, hypertenzi, různým zánětům a nachlazení, dokonce i cukrovce.

  • Na litr vroucí vody se používají čtyři lžíce nasekaných listů rybízu, vaří se třicet minut, dokud kolekce nedává všechny své pozitivní vlastnosti. Ukázalo se, že vývar je velmi voňavý, ale před použitím musí být ochlazen a filtrován. Po všech těchto postupech můžete vývar vypít.
  • Chcete-li připravit infuzi, vezměte pět lžící listů. Nalijí se vroucí vodou a infuzí po dobu až tří hodin. Je také třeba jej ochladit, filtrovat a dále používat.

S vatovými tampony namočenými v infuzi můžete pokožku každý den čistit. Jako přírodní antioxidant dokáže úspěšně očistit pokožku od toxinů a toxinů. Také na základě odvarů se pleťové vody vyrábějí na bolavých místech, protože listy rybízu mají mimo jiné protizánětlivý účinek.

Léčivé koupele

Díky protizánětlivým vlastnostem s jejich odvarem mohou dělat koupele pro děti nebo jednotlivé části těla. Koupel dokonale pomáhá vyrovnat se s kožní dermatitidou, pichlavým teplem u dětí, diatézou. Uklidňují pokožku.

Musíte však pochopit, že koupele se používají jako další léčba, a nikoli jako hlavní. Diatéza, různé alergie, včetně pichlavého tepla, jsou nemoci, které se objevují na kůži sekundárně a nejdříve postihují játra nebo jiné orgány, které vyvolávají reakci.

Proto se velmi nedoporučuje samoléčba, dokonce ani pomocí zdánlivě neškodných listů rybízu. Pokud se potýkáte s takovým problémem, obraťte se na odborníka, ale nemůžete lázně zrušit - v každém případě zmírní nepříjemné pocity dítěte a pomohou vyrovnat se s tímto problémem.

Příprava vany je hračka. Jeden kg. listy a větve potřebují 10 litrů vody. To vše by mělo být vařeno po dobu třiceti minut a poté vyluhováno asi hodinu. Po namáhání lze vývar přidat do lázně. Během 25 minut budou látky z rybízu absorbovány do pokožky pacienta.


Recepty tradiční medicíny

  1. Nálev listů na nachlazení. Suchý list rybízu se rozdrtí, 2 lžíce surovin se nalijí sklenicí vroucí vody a nechají se vařit po dobu půl hodiny. Filtrovaný vývar se používá k kloktání hrdla 3-5krát denně nebo se užívá orálně v 0,5 šálcích s přidáním lžičky medu.
  2. Džem z černého rybízu s borůvkami za pět minut. Budete potřebovat: 500 gramů rybízu a borůvek, 1 kg krystalového cukru a 350 mililitrů vody. Sirup je vyroben z cukru a vody. Do ní se nalijí předmyté a tříděné bobule, které se vaří a vaří se za stálého míchání po dobu 5 minut. Horký džem se nalije do sterilních nádob a sroluje se víčkem. Ukázalo se, že je to úžasné tonikum a užitečný lék na udržení zrakové ostrosti.
  3. Tinktura z listů rybízu na bílém víně pro gastritidu s nízkou kyselostí. Několik hrstů listů čerstvého rybízu je umyté, nasekané nožem a zmačkané v rukou, dokud se šťáva neuvolní. Poté se umístí do sklenice a nalije se 500 mililitrů suchého bílého vína. Po dobu dvou týdnů se nádoba pravidelně protřepává a tinktura se uchovává na tmavém místě při teplotě blízké pokojové teplotě. Poté se filtruje a užívá se podle potřeby v lžíci před jídlem. Tinktura také zmírňuje únavu a pomáhá při zvýšené únavě.


Podívejte se na video: Jak si udržet dobrou náladu - a žít naplněný život?