Zajímavý

Lovage Herb Harvest - Kdy vybrat Lovage Leaves

Lovage Herb Harvest - Kdy vybrat Lovage Leaves


Autor: Amy Grant

Lovage je starodávná bylina ponořená do historie s nesprávným pojmenováním jména, které ji spojuje s jejími afrodiziakálními schopnostmi. Lidé po staletí sklízeli milostný list nejen pro kulinářské, ale i pro léčebné účely. Pokud máte zájem o sběr láskyplných rostlin, čtěte dále a zjistěte, jak sklízet a kdy sbírat lístky lásky.

Lovage Herb Harvest Informace

Lovage, někdy označovaný jako „petržel lásky“, je skutečně členem petrželské rodiny. Zamilovaná nomenklatura je v odkazu na jeho použití jako lektvar lásky; ve skutečnosti císař Karel Veliký nařídil, aby se ve všech jeho zahradách pěstovala láska. Ten beznadějný romantik!

Název „lovage“ je vlastně změnou názvu rodu Levisticum, který odkazuje na ligurský původ rostliny. Lovage, stejně jako mnoho jiných starodávných bylin, pochází ze Středomoří.

Lovage má nesčetné použití. Žvýkání listů prý sladilo dech a američtí kolonisté žvýkali kořeny podobně jako my žvýkačky. Používá se k odstranění vyrážek a nalití do lázně pro přidání vůně. Středověké ženy nosily kolem krku svazky lásky, aby zahnaly nepříjemný pach času.

S příchutí popsanou jako kombinace celeru a petrželky láskavost vylepšuje chuť jinak nevýrazných potravin, jako jsou brambory. Stopové množství přidané do salátů je zvýší, stejně jako libeček přidaný do polévek, zeleniny nebo ryb. Přidání libečku také snižuje potřebu soli.

Kdy vybrat Lovage Leaves

Ačkoli se libeček nezahrnuje do bylinkové zahrady Simona a Garfunkela s petrželkou, šalvějí, rozmarýnem a tymiánem, určitě má své místo v historii. Tato vytrvalá, silná trvalka může být použita mnoha způsoby a celá rostlina je jedlá, i když listy jsou primárně použitelné.

Tato vytrvalá trvalka může dorůst až do výšky asi 2 metrů a je zdobena velkými, tmavě zelenými listy, které se podobají celeru. V létě bylina kvete velkými plochými žlutými květy. Po prvním vegetačním období sklízejte libečkovou bylinu.

Jak sklízet lovage

Jak již bylo zmíněno, můžete začít s lovage po prvním vegetačním období. Nejlépe se sklízí ráno, když jsou jeho éterické oleje na vrcholu. Nezačínejte s lovage až poté, co rosa uschne, a poté neumývejte listy ani ty zásadní, aromatické oleje se ztratí.

Lovage lze použít čerstvý nebo skladovaný zmrazený v uzavřených pytlích nebo sušený. Chcete-li vyschnout láskou, odřízněte odřezky v malých svazcích a zavěste je vzhůru nohama v tmavé, dobře provzdušněné místnosti. Skladujte sušené byliny v uzavřené skleněné nádobě na chladném a tmavém místě. Do roku použijte sušenou libečku.

Tento článek byl naposledy aktualizován dne


Dějiny lásky

Historie lásky se datuje od starověkých Řeků, kteří žvýkali listy pro trávení a benzín. Listy byly umístěny do bot, aby ulevily unaveným nohám (McVicar, 1997).

Semena byla najednou téměř tak drahá jako černý pepř.

Hildegarda z Bingenu používala při vaření vaření lásky.

John Gerard věřil, že lovage je jedním z nejlepších léků své doby (v polovině 15. století).

Culpepper tvrdil, že práškové kořeny svařené ve víně „zahřejí studený žaludek, napomáhají trávení a spotřebovávají veškerou surovou a nadbytečnou vlhkost v nich obsažených“ (Culpeper, 1814).

Lovage přišel do Ameriky s časnými Novoangličany a byl často nalezen v jejich zahradách. Novoangličané během dlouhého bohoslužby cukroveli kořen a žvýkali semínko, aby byli v pohotovosti.

Lovage byl jedním ze semen nalezených při prodeji semen raných amerických třepaček.


Rostoucí láska

Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám z kvalifikovaných nákupů

Rostoucí libeček může dosáhnout výšky 90 až 120 cm na výšku - je listnatý jako plochý petržel a má duté stonky.

Je to vytrvalá trvalka a přežije tu nejnáročnější zimu.

Chutná po kvasnicích a listy i semena se používají v nejrůznějších pokrmech. Stačí experimentovat s čímkoli sýrovým / slaným, stonky mohou být vařené jako celer nebo kandované jako angelica.

Je to skvělá bylina, kterou můžete použít, pokud potřebujete ze své stravy snížit sůl, protože slaná chuť znamená, že můžete sůl vynechat. Přidejte několik listů do špenátu, zelí a podobných zelených, abyste snížili potřebu soli.

Můžete vyzkoušet ukázkovou lekci, která vám pomůže rozhodnout, zda je pro vás Herbal Academy of New England tou správnou volbou - klikněte na odkaz níže.

Je součástí kvasnicového extraktu zvaného „Maggi†™“.

Má kosmetické a léčivé použití - od přírodního deodorantu po zlepšení oběhu a stimulaci ledvin. Má se za to, že je užitečný při srdečních onemocněních.

Lovage poroste v jakékoli půdě, ale pokud se dá, pokud je to váš typ půdy, vyhněte se těžké hlíně, pak přidejte kompost v době výsadby.

Rostoucí láska

Jakákoli přiměřená půda a místo udělají opravdu snadnou rostlinu.

Zasejte semeno na konci léta a poté přesaďte následující jaro na 4 ft od sebe - záleží na tom, kolik použití pro lovage najdete, ale je to velká rostlina a obecně se to hodí rodině.

Je možné zasít na jaře, ale semena ztrácejí svoji klíčivost, proto je nejlepší zasít koncem léta / začátkem podzimu.

Chraňte před plevelem a odstraňte květiny, abyste podpořili růst více listů.

Při poslední sklizni sezóny nepřerušujte rostliny příliš daleko dozadu.

Sklizeň Lovage
Použijte listy, jak je potřebujete. Listy můžete pro zimní použití zmrazit nebo osušit.

Sklízejte semena koncem léta / začátkem podzimu a osušte je a skladujte ve vzduchotěsných nádobách.

Pokud chcete použít kořeny, pak sklízejte v polovině podzimu nebo na jaře.

Rostoucí láska uvnitř
Není to vhodná rostlina pro pěstování v interiéru, ale můžete to zkusit tím, že si vezmete jednu ze sazenic.

Vložte jej do malého hrnce a nechte ho ustřihnout - „pokud používáte libeček hodně pro kosmetické nebo léčebné účely, pak bych si představil, že to stojí za vyzkoušení - nenechte ho kvést a mělo by to pokračovat růst.

Pokud je pro dům příliš velký, zkuste skleník nebo verandu, pokud ji máte.

Umístěte tuto rostlinu do zahrady na jaře a nechte ji zotavit se.

Záchranný prostředek pro Lovage
Pokud máte to štěstí zdědit bylinkovou zahradu a roste vám tam lovage, můžete mít jeden nebo dva problémy.

Vysazují se samy a je pravděpodobné, že je převzaly - řídnoucí rostliny na jeden čtverec na čtyři stopy (120 cm).

Dobře odpleťte oblast, dejte jí zálivku z kompostu a pak ji jen dobře zalijte - rostliny by se vám měly odměnit energickým růstem.

Přebytek můžete zasadit a možná to bude začátek vaší zahrady na dvorku.


6 velkých chyb, kterým je třeba se vyhnout

Zeptal jsem se několika přátel a následovníků sociálních médií, jestli mají nějaké otravné otázky nebo problémy, které potřebují řešit, pokud jde o bylinkové zahradnictví. Překvapilo mě, kolik lidí narazilo na problémy, když se snažili pěstovat bylinkovou zahradu. Zde jsou nejčastější problémy, které jsem slyšel, a několik odpovědí, jak je opravit.

1. Přeplněnost

Ty krásné bylinkové koše na farmářském trhu jsou tak lákavé, že? Kbelík aromatických bylin v košíku, který praskl ve švech hlinitou půdou a svěží vonícími rostlinami. Na tyto displeje však příliš neutrácejte. Zahrnuté bylinky jsou často vysazeny příliš blízko u sebe.

Při výsadbě vlastní bylinkové zahrady poskytněte svým rostlinám dostatek prostoru pro dýchání. To je zvláště důležité při výsadbě trvalých odrůd. Přeplněnost vede ke špatnému růstu. Kořeny nemají dostatek prostoru k rozšíření a výsledkem je rostlina.

Mám tendenci hodně experimentovat s roztečí v mé zahradě, takže neváhejte udělat totéž, ale pokud chcete zajistit úspěch, držte se doporučených pokynů pro rozteč na štítku s osivem nebo štítku.

To platí také pro plevel. Pokud necháte plevel plížit se do zahrady, bude to omezovat růst vašich rostlin, takže buďte pilní.

2. Nedostatek slunce

Nerozkvétají byliny ve vašem částečně zastíněném místě? Pokud rostete v interiérech a nemůžete najít vhodně slunečný parapet, rozhodněte se pro LED osvětlení, aby vaše bylinky byly šťastné. Pokud je váš dvůr většinou ve stínu, není toho mnoho, co byste mohli změnit, ale můžete si sbírat byliny vhodné pro stíny.

Petržel, sladké dřevo a máta jsou dobrým příkladem bylin, které nevyžadují tolik světla. Pokud však pěstujete rostliny při slabém osvětlení, zvládněte svá očekávání. Po celá léta jsem měl zahradu ve stinném místě. Byla to moje jediná možnost. Věci rostly, ale růst byl pomalý a výsledky nevýrazné.

3. Příliš malé kontejnery

Vidím nespočet příspěvků na Pinterestu, které ukazují roztomilé bylinkové zahrady skládající se z malých nádob. Většina bylin nakonec z těchto malých nádob vyroste. Pamatujete, jak jsem zmínil, že byste neměli přeplňovat své byliny? To, že je degradujete do malých nádob, dělá totéž.

Byliny nemusíte vysazovat do velkých sudů, ale pro dlouhou životnost je nezbytná prostorná nádoba. V opačném případě získáte od svého nového voňavého přítele život v délce několika týdnů a nakonec to začne vypadat horší. Některé bylinky jsou k dispozici v trpasličích odrůdách a mohou přežít v miniaturních nádobách, ale obecně by to mělo být alespoň Průměr 6 palců, a to je minimum.

Má vámi vybraná odrůda bylin hluboký kořenový systém? Může upřednostňovat hlubokou nádobu místo široké mělké (například petržel má dlouhý kořen). Když se vydáte do místní školky, květináče, ve kterých se bylinky prodávají, jsou příliš malé. Nepředpokládejte to, protože jsou v současné době šťastní v mini hrncích, které vydrží věčně.

4. Špatné odvodnění

Další věc, kterou často vidím, jsou bylinky v nádobách, které neumožňují odvodnění. Vyberte nádobu, která umožňuje odtok vody! Pokud jste nad vodou nebo pokud prší příliš mnoho, dobrý hrnec umožní, aby voda stékala ke dnu, aniž by nasákla a zahnívala kořeny vaší rostliny.

Vydáte se cestou kutilství a vytvoříte vnitřní bylinkovou zahradu s jakýmikoli hrnci, které máte po ruce? Pomocí kamenů nebo keramických střepů vyplňte dno nádoby, abyste pomohli s odvodněním.

To platí i venku. Pokud mají vaše bylinky neustále mokré nohy, nebude se jim dařit. Při plánování vaší zahrady buď naplánujte dopředu a přidejte trochu písku pro odvodnění, nebo sbírejte rostliny, kterým mokré kořeny až tak nevadí.

5. Nedostatečné prořezávání

Zajímá vás, proč vaše snaha o pěstování bylin končí v semenných luscích a vysokých stoncích? Odpověď zní, že neřezáváte dost. Abyste zabránili rychlému růstu a podpořili hustý návyk, své bylinné rostliny pravidelně stříhejte.

Čím více stonků a listů odejde, tím déle zůstane vaše bylinková rostlina ve svém produkčním cyklu. Pokud začnete vidět květinové hlavy, ihned je odstřihněte. Pokud se vám nepodaří rostlinku odříznout, je pravděpodobné, že půjde na semeno a dokončí svůj životní cyklus. Jakmile k tomu dojde, mnoho rostlin odumře. Pokračujte v řezání a svírání květů, abyste tomu zabránili.

6. Zalévání příliš mnoho (nebo málo)

Jedním z nejčastějších důvodů pro umírající bylinnou rostlinu je nad nebo pod vodou. Pokud se staráte o rostlinu v interiéru, je obzvláště snadné příliš zalévat. Udělal jsem to. Začnete být paranoidní ohledně toho, zda zaléváte dostatečně. Lidé také mají sklon k panice, když si všimnou, že rostlina nevypadá dobře, a předpokládají, že problémem je nedostatek vody.

Nadměrné zalévání však může vést ke hnilobě kořenů, kterou je těžké odhalit, dokud není příliš pozdě. Před zaléváním nahmatejte půdu prstem. Zastrčte palec do země. Vychází to většinou čisté? Pokud je to tak, špína je příliš suchá a vaše rostlina pravděpodobně žízní.

Vydržte. Ne všechny rostliny, včetně bylin, mají stejné požadavky na péči. Některé bylinky ve skutečnosti dávají přednost sušší půdě a nemají rádi vlhké a vlhké prostředí. Pokud pěstujete bylinkovou zahradu na vyvýšeném záhoně nebo na pozemku, péče o vaše rostliny se stává trochu složitější, zvláště pokud má každá odrůda bylin různé potřeby.

Proto je výsadba v bylinách v nádobách nebo květináčích tak oblíbená. Usnadňuje samostatné zalévání, hnojení a péči o každý typ rostliny. Bonus? Když udeří chladné počasí, můžete si vzít své květináče a zachránit jednoroční byliny před poškozením mrazem.

Začátek s bylinkovou zahradou není příliš složité, pokud máte know-how, a trocha přípravy vám z dlouhodobého hlediska ušetří spoustu času a peněz.


Podívejte se na video: Lovage