Sbírky

Správné sbírání zelí doma

Správné sbírání zelí doma


Výběr zelí se provádí, pokud je potřeba řídnout plodiny nebo poskytnout sazenicím potřebné živiny, dokud nebudou přesazeny do otevřených záhonů.

Potřeba výsadby zelí

Když se na klících vytvoří jeden nebo dva listy, je třeba sazenice ponořit do malých nádob. To je nezbytné ke zlepšení osvětlení, rozšíření oblastí živin pro kořeny a jejich posílení.

Potápěčské výhody a nevýhody

Akce se provádí poté, pokud jsou semena zaseta brzy, první sklizeň se počítá pro začátek letní sezóny a povětrnostní podmínky neumožňují přesazování sazenic do nechráněné půdy. Současně rostliny v domě začínají chřadnout z nedostatku živin a nadměrného zahušťování. Existuje mnoho dalších důvodů, proč vám výběr bude přínosem:

  • husté plodiny, které se mají v budoucnu potápět, umožňují ušetřit místo na parapetech;
  • v tomto procesu můžete nahradit vyčerpané složení půdy;
  • při vychystávání je snadné odstranit nemocné a slabé výhonky;
  • sazenice dostávají potřebné množství světla a živin, v době, kdy jsou přesazeny do země, zesílí a vyvinou kořeny.

Měli byste si však být vědomi toho, že výhody lze získat pouze správným a včasným postupem sběru, protože rostliny se stále poškozují a potřebují další čas na zotavení.

Ukazuje se, že trsátko zpozdilo vývoj sazenice. Kromě toho poškozený kořen začíná tvořit laloky postranních procesů a zachycuje velké oblasti výživy. Současně se snižuje hlavní kořen, který brání rostlině získat vlhkost a výživu, a proto je nutné zalévat častěji.

Potápěčské zelí je považováno za nákladný podnik nejen z hlediska peněz, ale také časově, výsledek někdy náklady neospravedlňuje.

Kdy lze vybrat?

V jižních oblastech lze zelí jednoduše zasít do zahradních záhonů. Ale blíže k severu, kde léto není tak dlouhé, se k získání dobrých výnosů používá metoda sazenic. To znamená, že mladé výhonky jsou doma během počátečního období jejich vegetačního období. To pomáhá uměle prodloužit teplé období, zelí roste a plně dozrává.

Mnoho zahradníků tuto metodu dokonale zvládlo, ale za účelem získání vysoce kvalitních sazenic je třeba dodržovat optimální načasování jejího potápění.

Odrůda zelíVěk sazenic pro sběr (doporučeno), dnyTermín při vychystávání je neúčinný
Rané a střední odrůdy s bílou hlavou, Savoy7 – 814 – 16
Brokolice, kedluben, barevný9 – 1017 – 19

Mimo jiné je nutné předem rozhodnout o otázce osvětlení sazenic - uspořádat jejich doplňkové osvětlení.

Možnosti sezení

Tuto práci lze provést dvěma způsoby.

První možností je transplantace. Aby se usnadnil úkol, sazenice se zalévají několik hodin před zákrokem. Poté se zvlhčená hliněná hrudka snadno vyjme z nádoby na výsadbu. Tato metoda umožňuje v případě potřeby sevřít hlavní kořen, aby rostlina začala tvořit postranní větve. Při přesazování se doporučuje sazenici držet za listy, aby nedošlo k náhodnému poškození tenké stonky. Metoda je také dobrá v tom, že můžete zkontrolovat výsledky práce jemným zatažením sazenice nahoru za listy. Pokud je výběr neúspěšný, rostlina bez problémů vyjde ze země. To znamená, že půda nepřilne příliš těsně ke stonku a kořenům.

Překládka je druhým způsobem sběru sazenic. Je to dobré, protože kořenový systém sazenic není poškozen. Sazenice nepotřebují čas na přizpůsobení, jejich vývoj se nezastaví.

Při pěstování sazenic mnoho lidí dává přednost použití papírových nebo polyetylénových kelímků. Kromě toho existují také kontejnery na filmy. Za tímto účelem je film rozřezán na obdélníkové pásy, srolován do trubek a upevněn. Nádoby bez dna jsou pevně instalovány do sázecího boxu, naplněny půdním složením a zhutněny.

Můžete také použít kostky výživy. Za tímto účelem je v krabici položeno složení půdy, vyrovnáno a zhutněno. Poté se pomocí překližkové desky nakrájí obsah nádoby na výsadbu na kostky. Ve středu každé krychle je pomocí tenké tyčinky vytvořeno vybrání, kde se sazenice ponoří.

Jak ředit sazenice doma?

Již jsme zjistili, že sběr sazenic poskytne nejen nové oblasti pro krmení, ale také umožní aktualizaci složení půdy. Doporučuje se potápět pouze zdravé, zesílené sazenice, odmítat křivky, které jsou poškozené, a dokonce i malé zesílení na kořenech.

Rostlina dostane dostatečnou výživu, pokud je její objemový obsah od 150 do 180 ml.

Příprava

Sazenice zelí je třeba dobře zbavit, aby je bylo možné snadno odstranit a poškození kořenů je minimální. Přirozeně byste měli předem připravit hrnce, šálky nebo kostky, připravit půdní směs. Za tímto účelem přidejte 10 g chloridu draselného do kbelíku s půdou a po 20 g superfosfátů a dusičnanu amonného. Rozměry nádob na výsadbu by měly být „šestkrát šestkrát osm“ centimetrů.

Vlastnosti

Při potápění byste měli použít malou dřevěnou špachtli nebo držadlo lžičky, opatrně sejmout sazenici hliněnou hrudkou a přemístit ji na jiné místo. Pokud je středová páteř příliš dlouhá, můžete ji sevřít. Ale bude lepší, když to udržíte neporušené.

Pravidla a schéma

Sazenice je prohloubena na kotyledonový list, který se objeví jako první. Tato možnost stimuluje tvorbu dalších kořenů a zvyšuje výživu výhonku. Po dokončení transplantace musí být sazenice napojeny, chráněny před přímým slunečním zářením na několik dní a musí být vytvořen teplotní režim do deseti stupňů Celsia v noci a třináct stupňů během dne.

Sazenice jsou ponořeny do vzoru šest ku šesti, hloubka vrstvy půdy by měla být osm centimetrů.

Jak se starat o řezané sazenice?

Jakmile se klíčky zakoření a obnoví vývoj, lze je nakrmit diviznou a zředit ji vodou „jedna až pět“. Do této kompozice můžete přidat 3 g superfosfátu na každý litr nebo ptačí trus, zředěný 1 až 15. Po několika týdnech je povoleno provést druhé krmení pomocí stejné infuze divizny. Na každý litr přidejte 6 g superfosfátu, 4 - dusičnanu amonného, ​​2 - chloridu draselného. V předvečer přistání nebude zbytečné provádět podobný postup znovu.

Za teplého počasí lze nádoby se sazenicemi vyjmout na balkon a v noci je odložit do tepla. Týden před přesazením do země je organizováno kalení. Nezapomeňte zalévat, jemně uvolnit ornici a odstranit plevele.

Pokud jste plně dodržovali všechna doporučení, pak v budoucnu budete mít dobrou sklizeň zelí. Musíte jen sami určit možnost výsadby zelí, abyste správně vybrali.


Recept na lahodné domácí kysané zelí

Víte, jak lahodně kvasit zelí? Na sezónu zelí je třeba se připravit předem. Proto vám ukážu recept na lahodné domácí kysané zelí. Dostal jsem ho od babičky, takže o jeho správnosti není pochyb.

Domácí zelí se ukáže jako velmi chutné, jen si olíznete prsty! Recept byl testován tolik let!

Dnes najdete mnoho různých možností jeho přípravy. Moje cesta může být považována za klasiku - je to chutné a křupavé. Část slunečnicového oleje a nakrájené cibule z ní udělá božské jídlo.

Nakládání zelí na zimu doma - kolik soli

Hlavní otázka, která zajímá všechny ženy v domácnosti. To je opravdu důležité. Pokud se posune sůl, jídlo nebude chutné. Pokud to nehlásíte, pak vše zkysne. Klasická norma je 1 lžíce na 1 kilogram.

Co potřebujete na moření zelí

  1. Zimní odrůdy zelí ... Letní odrůdy nejsou vhodné k fermentaci. Vybírám ploché, zploštělé „vzorky“, které vypadají jako plněná zelná roláda. Jsou přesně tím, co potřebujete k fermentaci, nezklamou vás.
  2. Sůl. Prostý kámen, ale ne mořský nebo jodizovaný. V tomto případě nejsou nutná nepříjemná překvapení.
  3. Mrkev. Strouhaný na korejském struhadle dodá hotovému pokrmu chutný vzhled a příjemnou chuť.
  4. Černé a nové koření ... Určitě to přidávám pro chuť a pikantnost.
  5. Hořká paprika v luscích. Volitelná přísada pro ty, kteří mají rádi „ostřejší“.
  6. Bobkový list. Malé množství přidá svou vlastní chuť.
  7. Koprová semínka. Na žádost amatéra. Někteří lidé si bez ní nedokáží představit vkus.

Kdy je lepší solit zelí v říjnu 2017

Nejlepší čas na solení je dorůstající měsíc. Toto pravidlo byste neměli zanedbávat, abyste později nehledali příčinu selhání. Proto se vyzbrojíme lunárním kalendářem a vybereme data. V říjnu jsou to dny - 1. - 3. října a 23. - 31. října.

Počet produktů

  • Nasekaná zelná hmota - 1 kg
  • Mrkev - 2 ks.
  • Kamenná sůl - 1 polévková lžíce bez horní části
  • Pár hrášku černého a nového koření
  • Bobkový list - 1-2 ks.
  • Semínka kopru a feferonkový lusk (volitelně)

Způsob babičky nakládání křupavého zelí

  • Správně vybrané zimní zelí by mělo být nadrobno nasekané. Nejsprávnější je to udělat pomocí speciálního skartovače, kterých je nyní v prodeji mnoho. S jeho pomocí získáte krásné tenké pruhy, které budou dokonale solené.
  • Posypte nasekanou hmotu solí a trochu ji otřete rukama. Neměli byste se příliš unášet, stačí jej lehce rozdrtit a rozdrtit solí, aby se zmenšil jeho objem.
  • Oloupejte mrkev na korejském struhadle. Přidejte ji k hlavní zelenině a promíchejte. Je lepší to udělat v prostorné misce, nejlépe v umyvadle.

Tip: V této fázi můžete podle potřeby přidat brusinky, nakrájená jablka nebo papriky.

  • Přidejte pepř, bobkový list a koprová semínka.
  • Přeneseme na skleněné nebo smaltované nádobí. Může to být skleněná nádoba, smaltovaný kastrol. Hliníkové nádobí není pro tyto účely vhodné.
  • Nyní je hlavní věcí velmi těsně utlačit zeleninovou směs do pokrmů. Pomozte si pěstí nebo tlakem, jak chcete. Směs položte co nejtěsněji; při lisování by se měla objevit šťáva.

Rada: ruce a pracovní pomůcky musí být čisté, jinak by mohly vniknout bakterie a mikroorganismy.

  • Zakryjte talířkem nebo talířem nahoře, zakryjte tkaninou, abyste zabránili odletování nečistot nebo hadů. Na zátěž položte něco těžkého. Může to být sklenice s vodou, obiloviny nebo speciální čistý kámen pro takové účely (útlak).
  • Necháme to teplé dva až tři dny. Misky je třeba umístit do misky, protože začne proces fermentace a šťáva může přetékat. Pokud se objeví pěna, udělali jste všechno správně. Musí být odstraněn čistou lžící a obsah nádobí musí být dvakrát denně propíchnut tenkou tyčinkou. Nenechte se zastrašit nepříjemným zápachem kvašení, mělo by to tak být.

Rada: je bezpodmínečně nutné prorazit, jinak se vše zhorší.

  • Všechno vložíme do kontejneru pro skladování, zakryjeme víkem a pošleme do chladničky. Když jste snědli část, můžete fermentovat další.

Jak vidíte, nic komplikovaného. Musíte jen znát některé jemnosti, o kterých jsem mluvil. Ukáže se jako vynikající jídlo, může být přidáno do vinaigrette, zelné polévky, zelného hodgepodge, salátů. Vyzkoušejte, vařte s námi a uspějete nejlepším možným způsobem! Uvidíme se brzy, těším se na návštěvu!


Kyselé zelí ve sklenicích

Recept je na plnou třílitrovou plechovku lahodného křupavého zelí.

Ingredience pro startovací kulturu:

  • bílé zelí - 3,5 kg
  • dvě střední mrkev
  • 3 listy rybízu
  • 5 černých pepřových zrn
  • křenový list
  • koprový deštník
  • 2 bobkové listy
  • sůl - 75 g.

Proces vaření:

  1. Umyjte a osušte zelné hlavy. Odstraňte horní listy.
  2. Nakrájejte zelí speciálním drtičem. Zelí můžete sekat nožem, ale ne příliš jemně nebo příliš hrubě.
  3. Oloupeme a nastrouháme umytou mrkev. Mrkev je nutná, aby odstranila hořkost z listů a dodala obrobku mírnou sladkost.
  4. Ve velké misce smíchejte nakrájené zelí s mrkví a solí. Trochu vymačkejte zelí, aby vynikla šťáva.
  5. Na dno předem umyté a osušené nádoby dejte čisté suché křenové a rybízové ​​listy, kopr a koření.
  6. Naplňte nádobu pevně. Při pokládání zelí začíná vyniknout šťáva, která je nezbytná pro dobré kvašení. Horní část nádoby by měla být naplněna zelným džusem. Hrdlo nádoby by mělo být volné, aby během fermentace šťáva nevytekla.
  7. Je nutné nainstalovat útlak. K tomu lze použít plastový kryt. Je třeba jej zahřát v horké vodě a ohnout, aby se zasunul do hrdla nádoby. Když víko zaujme svou přirozenou polohu, zablokuje krk a zabrání zelí zvednout se nahoru.
  8. Láhev s přípravkem vložte do hluboké mísy a nechte 48 hodin kvasit na teplém místě.
  9. Pěna, která se objeví na povrchu, musí být odstraněna.
  10. Pro následnou fermentaci odstraňte zelí na chladném místě po dobu 4 dnů. Proces fermentace je dokončen, když pěna zmizí z povrchu a solanka se stane průhlednou.

Na 1 kg zelí přidejte 100 g mrkve.

Pro přidání koření k obrobku můžete na dno nádoby dát pár stroužků česneku a pár kousků čerstvého zázvoru.


Termíny setí zelí na rok 2020

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte si vybrat správný čas pro výsadbu. Zároveň se řídí takovými faktory, jako jsou:

  • metoda pěstování
  • trvání období sazenic
  • odrůdové vlastnosti
  • místo vylodění.

Pokud se zahradník rozhodne zasadit zelí uvnitř, data se mohou posunout o několik týdnů. To je způsobeno rychlejším ohřevem půdy ve skleníkových strukturách.

Mnozí se řídí lunárním kalendářem. Při jeho sestavování se zohledňuje mnoho ukazatelů. Výsledkem takové vážné analýzy je harmonogram, ve kterém je pro výsadbu zelí stanoveno jen několik příznivých dnů.

Lunární kalendář má 29 nebo 30 dní. Toto období je rozděleno na rostoucí a klesající fázi. Zvláštní důležitost je přisuzována dnům, kdy je úplněk a nový měsíc. Výsadba prováděná v příznivém období přispěje k posílení rostliny. Výsev se doporučuje v první polovině měsíce.

Na novém měsíci by měla půda odpočívat a na úplňku začíná sklizeň.

Nejlepší čas pro setí a výsadbu zelí na rostoucím měsíci.

V roce 2019 může být tato zelenina vysazena pro sazenice v březnu (11-14, 22, 27-28), v dubnu (1-2, 9-10, 13-14, 18-19, 28-29). Výsadba sazenic nebo semen pod přikrytím na otevřeném terénu v květnu (4–6, 15–17, 20, 21, 25, 26) v červnu (1–4,7, 8, 12, 13, 17, 18, 22, 28, třicet ). Ta se týká čínského zelí.

Nepříznivé dny: březen (9, 24-25), duben (8, 15-17, 20, 22, 23), květen (7, 22, 23), červen (5, 21).

Při výběru odrůd je nutné vzít v úvahu cíle, kterými se bude výsadba řídit. Například rané zelí se konzumuje čerstvé. Střednědobé odrůdy se používají pro krátkodobé kvašení, pozdní odrůdy - pro dlouhodobé skladování a vytváření polotovarů.

Věk sazenic se stanoví na základě jejich skutečného stavu. Vegetační období je období, které je nutné k dosažení technické zralosti. Obvykle je to uvedeno na obalu osiva.

Mnoho lidí doporučuje vysazovat různé odrůdy zelí současně. To je možné, pokud to klima dovolí.

Nesmíme také zapomenout na specifické a odrůdové vlastnosti.

Bílé zelí je považováno za nejchladnější plodinu. Totéž lze říci o brokolici, kedlubnu, savoji, červeném zelí a růžičkové kapustě.

Pekingské zelí se vysazuje později než jiné odrůdy. To je způsobeno jeho termofilitou a relativně krátkou vegetační dobou.


Jak zasadit zelí pro sazenice? Základní pravidla a doporučení

Zpočátku, před zahájením setí, se doporučuje zvolit vhodnou paletu zelí, abyste mohli začít růst. Je lepší nakupovat materiál v obchodech věnovaných zahradničení. Před nákupem byste si měli pečlivě přečíst vlastnosti odrůdy a datum expirace. K dosažení 100% klíčivosti je lepší upřednostňovat čerstvá semena, ne starší než jeden až dva roky. S obalem nesmí být manipulováno.

Důležité! Je lepší zvolit zelí, které je odolné vůči běžným chorobám a škůdcům.

Výběr půdy

Výsev by měl být proveden do lehkého, vzdušného materiálu, který udržuje vlhkost několik dní. Můžete si koupit hotovou půdu určenou pro výsadbu sazenic zeleninových plodin, nebo si ji můžete sami sestavit pomocí ingrediencí jako: kokosový substrát, půda vypůjčená ze zahrady, ošetřená dezinfekčními prostředky a kalcinovaná v peci, popel a perlit jako přísady . První dva produkty se odebírají ve stejném poměru, zatímco zbytek se používá jako sekundární přísada k urychlení procesu klíčení.

Dezinfekce a stratifikace semen

Semena jsou položena na suchý papírový ubrousek, který odděluje vysoce kvalitní semena od poškozených, deformovaných a různých velikostí. Vadný semenný materiál je okamžitě vyhoden a pokračuje v dalším zpracování vysoce kvalitních semen.

Dezinfekce se provádí v několika krocích podle jednoduchých, ale jasných pokynů:

1) pečte v troubě po dobu 5 minut
2) poté se semena ponoří na 30 minut do slabého roztoku manganistanu draselného
3) jakmile je proces dokončen, pomocí pinzety se materiál přenese na suchý ubrousek navlhčený usazenou vodou a odešle do chladničky na 24-36 hodin
4) po dokončení jsou semena vysušena a zaseta do volné půdy, předem navlhčené taveninou nebo dešťovou vodou (je velmi důležité, aby struktura byla měkká).

Drahé rozmnožovací odrůdy, které prošly dezinfekcí, není nutné znovu zpracovávat. Po vybalení můžete pouze stratifikovat semena a poté zasadit materiál do půdy, předtím navlhčené vodou.

Užitečné informace! Více informací o každé jednotlivé odrůdě najdete na obalu. Většina výrobců označuje své činnosti před zabalením.

Kapacita

Navzdory skutečnosti, že zelí lze zasít do jedné nádoby, mnoho zahradníků si vybírá samostatné nádoby, aby rostliny nepůsobily stres v době potápění a výsadby na otevřeném terénu. Rašelinové poháry snižují riziko mechanického poškození téměř na nulu. Rozpouštěcí materiál má příznivý účinek na mladé sazenice, působí na kořenový systém a listy jako hnojivo.

Pokud se k setí použijí plastové kelímky o objemu 0,2 nebo 0,5, doporučuje se nádobu propláchnout roztokem sody.

Správné uložení, popis procesu

Aby se keře po 2–3 týdnech nepotopily, mělo by se setí provádět v samostatných nádobách. Mluvíme o všech odrůdách zelí, které lze pěstovat v sazenicích. Proces netrvá dlouho, hlavní věcí je postupovat ve fázích podle níže popsaných pokynů.

1) Naplňte každou sklenici úrodnou půdou a posypte teplou vodou.
2) Uprostřed vytvořte malý otvor, jehož hloubka dosahuje 1,5-2,5 cm.
3) Každé semeno prohloubte v samostatné sklenici a přikryjte volnou půdou.
4) Natáhněte přilnavou fólii a nechte ji na teplém a tmavém místě, dokud se neobjeví první výhonky.
5) Jakmile sazenice spočinou na krycím materiálu, odstraňte fólii a přeneste nádoby na parapet.
6) Při výsevu v zimě, kdy nestačí přirozené světlo, se doporučuje přidat podsvícení ve formě fytolampy. Zpočátku se stane nepostradatelným pomocníkem, dokud na sazenicích nevyrostou plnohodnotné listy.

Pokud je to možné, vyjměte sazenice v noci na prosklený balkon, kde je teplota vzduchu udržována na 11-16 stupních. Toto vytvrzení pomůže sazenicím rychle se přizpůsobit jejich přirozeným podmínkám růstu.

Péče o sazenice

Po vylíhnutí sazenic byste neměli zanedbávat pravidla péče. Pro získání dobré sklizně a zrychleného tempa růstu je důležité dodržovat jednoduché podmínky zemědělské technologie:

  • pravidelné zalévání
  • zavlažování teplou vodou
  • aplikace kapalných hnojiv
  • uvolnění
  • tahání plevele.

Kromě výše uvedených bodů byste se měli starat o dobré osvětlení. Pokud přirozené světlo nestačí, může být nainstalováno umělé světlo, které zajistí správný růst a sadu plnohodnotných listů.

Sazenice nepřeplňujte. Nadměrná vlhkost může vést k hnilobě, škůdcům a černým nohám. Běžné chybě začátečníka se lze vyhnout pouze mírným odléváním půdy a dodržováním harmonogramu stanoveného pro příznivé dny péče o zahradníky v dubnu nebo v jakémkoli jiném měsíci.

Doplňkové krmení před výsadbou na otevřeném terénu se provádí dvakrát. První - jako plnohodnotné listy se objeví. Druhým je týden před vyloděním. Pokud jsou sazenice nadměrně napnuty, je povolen postřik prostředkem typu „Sportovec“.

Několik dní před výběrem byste měli sazenice postupně vytvrzovat a vyjmout je na ulici nebo na otevřený balkon bez zasklení.


Jak rychle vařit kimchi v korejském stylu z okurek?

Toto jídlo se v Koreji nazývá oi sobagi. Místo zelí se jako základ používají okurky - jsou křupavé a kořeněné. Chuť je mnohem zajímavější než chuť běžného lehce soleného instantního jídla. Předkrm lze připravit těsně před podáváním. Omáčka, která se také používá v receptu, může být nahrazena směsí sójové a sardelové pasty.

Výrobky na jídlo:

  • 1 kg okurek
  • 30 g zelené cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 40 g červených chilli vloček
  • 15 g sladké papriky
  • 1 polévková lžíce Sahara
  • 1 polévková lžíce sezamová semínka
  • 60 ml vody
  • 2 lžíce sůl
  • 3 lžíce rybí omáčka.

Způsob vaření:

1. Okurky opláchněte a nakrájejte na 4 kusy. Neřízněte úplně, ale nedosahujte 1,5 cm ke špičce. Ochutíme solí a necháme 30 minut odstát.

2. Cibulové peří nakrájejte na kroužky o tloušťce 1 cm, mrkev nakrájejte na proužky, cibuli na tenké půlkruhy, nasekejte česnek.

3. Kombinujte nakrájenou zeleninu v hluboké misce, přidejte koření, omáčku a vodu, dobře promíchejte.

Rybí omáčku můžete nahradit 1 lžičkou. sardelová pasta a 2 lžičky. sójová omáčka.

4. Okurky dobře opláchněte solným roztokem. Věci se zeleninovou náplní a rovnoměrně rozetřete.

Miska se rychle vaří. Po 30 minutách už můžete sloužit.


Péče o sazenice

Aby byly sazenice silné, musí poskytovat normální péči v souladu se základními pravidly. Například je důležité udržovat vlhkost a teplotu zelí rostoucí. Doporučuje se nezapomenout na včasné krmení a zalévání.

Zalévání a krmení

Sazenice je třeba zalévat od prvního dne setí. Nestojí za to nalít, aby nedošlo k hnilobě. Použijte stříkací láhev a usazenou vodu při pokojové teplotě. Zalévání se provádí, když vrchní vrstva půdy vysychá.

Vrchní obvaz se provádí podle libosti, v závislosti na odrůdě zelí. Můžete použít stimulanty růstu, „Solution“ nebo „Crystallin“. Vhodná je také divina - na 10 litrů vody asi, 5 divizny. Vrchní obvaz - 1krát za 2 týdny.

Teplota a vlhkost

Před pěstováním sazenic zelí musíte připravit místo pro kontejnery. Zelí miluje hodně světla, takže sazenice by měly být udržovány u okna a pravidelně se jednou nebo druhou stranou obracejí ke slunci. Musíte také zorganizovat další osvětlení, abyste uměle prodloužili denní dobu.

Sazenice bílého zelí

Optimální teplota pro sazenice a vývoj sazenic je + 15 ... + 20 ° С. Když je tepleji, sazenice jsou nepříjemné. Totéž platí pro růst na otevřeném poli - v extrémním horku je hlava zelí nepříjemná, takže je třeba zorganizovat další zalévání.

Nenechte vzduch vyschnout v místnosti, kde rostou sazenice. Pokud není k dispozici zvlhčovač, použijte rozprašovací láhev.

Kalení před výběrem

Sazenice se přesazují na otevřenou půdu, když se na ní objeví 5-6 plných listů. Vzhledem k tomu, že sazenice zelí se pěstují při pokojové teplotě, musí se před výsadbou na zahradě vytvrdit. Po týdnu jsou kontejnery s kulturou po vyzvednutí vyvedeny na ulici: první tři dny pouze během dne a v noci jsou přivezeny zpět. Pak do 3-4 dnů, nepřetržitě. Zelí je tak tvrzené, zvyká si na změny denních a nočních teplot. Tato technika vám pomůže rychle se zakořenit v zahradě a nevyblednout z chladu v noci.

Pěstování sazenic raného zelí - video:


Podívejte se na video: Vytápění domácností - zjistěte, jak určit, který systém je nejúspornější