Různé

Největší, nejchutnější a nejlehčí odrůda rajčat

Největší, nejchutnější a nejlehčí odrůda rajčat


Přečtěte si předchozí část: Rané a pozdní odrůdy rajčat

Jaké odrůdy rajčat si vybrat pro novou sezónu

Za zmínku stojí zejména hybridní Kirzhach F1. Jeho semena jsou velmi slušná, ale na druhou stranu se jedná o nejoptimálnější hybrid, pokud jde o kombinaci skutečně enormního výnosu (projevuje se však v plné míře pouze při vynikající péči a vytváření podmínek pro dlouhé plodení), vysoké chuti a odolnosti nemocem, navíc dávat dostatek velkého ovoce pro salátové účely.

Tato kombinace pozitivních vlastností je pro rajčata vzácností. Kromě toho se vyznačuje dobrým množstvím plodů i za nepříznivých podmínek pěstování, stejně jako rovnoměrným výnosem a stabilní kvalitou plodů po celou dobu plodnosti.


Z mého pohledu je to nejlepší hybrid pro zaneprázdněné zahradníky, kteří chtějí získat zaručený výnos chutného ovoce (i když se nehádám, rajčata jsou chutnější) a nesnaží se o exotické věci. Stojí za zmínku, že všechny výše uvedené hybridy se vyznačují komplexní odolností vůči chorobám a dobře snášejí nepříznivé podmínky prostředí. Zvláště v tomto smyslu stojí za zmínku hybridy Kirzhach a Knyazhna, ale ten má spíše průměrnou chuť.

Samozřejmě existují odrůdy s chutnějšími plody, než které jsou uvedeny výše, ale data nejoptimálněji kombinují výnos, nenáročnost a chuť, které mimochodem lze výrazně zlepšit, pokud použijete speciální agrotechnické metody (ale toto je samostatný rozhovor ).

Nejchutnější rajčata

Lahodná rajčata se vyznačují velkou akumulací cukrů a pektinů, silnými stěnami a přepážkami, malými komorami semen, tenkou, snadno loupanou slupkou, vůní.

Jsou obzvláště náročné na zemědělské pozadí a jsou náchylné k chorobám, proto jejich kultivaci nelze nazvat jednoduchou, zejména v uralských podmínkách. Nejsladší hybridy jsou oficiálně uznávány jako karamelově žlutá F1 a karamelově červená F1. Úžasná chuť odrůd Cherry yellow a Cherry Red, obsah cukrů a sušiny, který je 2-3krát vyšší než u běžných rajčat.

Plody rajských rajčat Bonsai jsou velmi chutné - jsou zhruba dvakrát tak sladké jako nejchutnější plody velkoplodých rajčat. Ale bohužel jsou všechny málo výnosné a neměli byste je brát v úvahu zvlášť.


Pokud se pokusíte najít středně zralé a přesto dostatečně produktivní hybridy, pak z moderních s největší pravděpodobností nebudete zklamáni hybridy Boyarynya F1 a Ognivo F1. Šlechtična je velmi účinný neurčitý, středně raný hybrid pro pěstování ve sklenících s bohatým a dlouhodobým plodem a velkým (200-250 g), kulatým, růžovým, s masitou něžnou dužinou, velmi chutnými plody.

Tato rajčata dodají zeleninovému salátu jedinečnou chuť a ozdobí jakýkoli stůl a čerstvý rajčatový džus z těchto druhů ovoce je velmi chutný a zdravý. Ognivo F1 je také vysoký, neurčitý hybrid s dlouhými a bohatými plodnými a středně velkými jasně červenými plody s velmi vysokou chutností.

Z nejchutnějších stojí za zmínku hybridní Elton John F1 s bohatými žlutými a jasnými plody, jako je oranžová zářící sluncem. Plody jsou velmi krásné, chutné a s vysokým obsahem karotenu, a proto ozdobí jakýkoli stůl rozmanitou zeleninou, příjemně osvěží saláty a jsou velmi zdravé.

Největší rajčata

Bohužel, bez ohledu na to, jak příjemné je vyzvednout obrovské rajčeve skutečnosti jsou velkoplodá rajčata vhodná pouze pro výstavy. Většina z nich se velmi liší v průměrné produktivitě, extrémní náladovosti vůči podmínkám prostředí náchylné k chorobám a dávat velmi málo ovoce na rostlinu. Když jste si přečetli na obalu, že rajčata konkrétní odrůdy tvoří ovoce, řekněme, až do 900 g, neměli byste posvátně věřit, že váš keř bude posetý právě takovými rajčaty. A už vůbec ne proto, že vás výrobci klamou.

S největší pravděpodobností mohou rajčata této odrůdy skutečně pěstovat plody této velikosti, ale ... za určitých podmínek. Aby byly plody opravdu velké, je třeba dodržovat určité technologie (přidělování počtu štětců a barev, péče o lepší osvětlení a včasná provádění všech nezbytných opatření atd.). A tady je jedna pravidelnost: pokud budete dodržovat pravidla hry (mluvíme o přídělovém systému), pak budou plody skutečně větší, ale celková sklizeň bude menší.

Možná tedy nestojí za honit se za mimořádně velkými plody, vzhledem k našim obtížným a v drtivé většině případů zcela nevhodným pro pěstování rajčat v uralském podnebí? Ale jak se říká, svobodná vůle a spasený ráj. A zahradníci budou znovu a znovu snít o obřích rajčatech.

Před uvedením konkrétních příkladů bych rád poznamenal ještě jednu skutečnost - hybridy s velmi velkými plody ještě nebyly vyšlechtěny, a v tomto případě se budete muset spokojit s odrůdami a ty jsou jako obvykle škodlivější, méně produktivní a nestabilní vůči chorobám.

Odrůdy a hybridy velkoplodých rajčat

Ale nejdříve o velkoplodých hybridech. Šťavnaté chutné ovoce ke konzumaci salátů o hmotnosti až 300 g v hybridním vozidle Bravo F1. Ještě více (až 630 g) ovoce v salátu hybridní ruské velikosti F1, které mají velmi dobrou chuť. Podle vývojářů může tento hybrid pěstovat plody až do dvou kilogramů, pokud však v květenství zůstane jedna květina.

Z odrůd mají Budenovka, Wild Rose a Gina (do 300 g) velké plody; Malinový obr, Růžový obr, Master Garden, Červený obr, Amatérská růžová, Tyutchev (do 500 g); Zázrak trhu, ruský hrdina a kardinál (až 800 g).

Nejzralější rajčata (obvykle pozdní zrání)

Existuje mnoho triků, jak uchovat čerstvá rajčata na novoroční stůl. V posledních letech se to však díky vzniku speciálních odrůd a hybridů, které dozrávají, stalo mnohem jednodušším.

Rajčata odrůd Chukhloma (jasně oranžová) a Khokhloma (jasně červená) s plody podlouhlého válcového tvaru, které jsou si navzájem velmi podobné, mají jedinečnou kvalitu uchování, která vám umožní zdobit a diverzifikovat novoroční stůl čerstvým rajčata. Stejně jako dříve je nepostradatelnou výzdobou novoročního stolu novoroční odrůda rajčat - její krásné, ploché kulaté, jasně žluté plody si zachovávají své obchodní vlastnosti po dobu 3–5 měsíců.

Vysoká pozdní odrůda Žirafa s jedinečnými kulatými plody o hmotnosti 100–110 g oranžovo-zelené barvy se vyznačuje jedinečnou kvalitou uchování plodů, které jsou skladovány po dobu až 6 měsíců. Zralé plody středně pozdního vysokého hybridu Instinct F1 vydrží až 45 dní. Jeho plody váží 120–130 g, mají plochý kulatý tvar a samotné rostliny jsou odolné vůči celé řadě chorob.

Udržování kvality však udržuje kvalitu a ve skutečném životě byste se neměli nechat unést odrůdami s dlouhodobým ovocem, musíte omezit jejich počet - 3-5 keřů je dost na to, abyste potěšili svou rodinu na Nový rok. Existuje několik důvodů:

· Mrtvé plody zpravidla vytvářejí odrůdy s pozdním plodením, jinými slovy, rostliny začínají plodit, když začnou chladné srpnové noci na našem Uralu a v jiných, severnějších oblastech, se všemi následnými následky; to automaticky znamená nízké výnosy;

· Bez ohledu na to, jak jsou výše uvedená rajčata chválena, ale chuť lžícího ovoce je mnohem horší než chuť středně zralých. Přestože dovážená rajčata zakoupená na Silvestra nemají vůbec žádnou chuť, je to samozřejmě lepší, než se rozpadají, než ty, které byly přineseny odnikud a plněné kdoví co.

Svetlana Shlyakhtina


Nejodolnější rajčata proti chorobám a počasí

Obyvatelé mnoha oblastí se snaží najít odrůdy, které mají pevnou imunitu proti škůdcům, houbám a vysokou odolnost proti prudkému poklesu teploty. Nejprve jsou to oblasti Sibiře, stejně jako další severní oblasti, kde je na jaře vysoká vlhkost a poměrně nízké teploty. Zvažte nyní, co by bylo lepší pěstovat v takových podmínkách.

  1. Rajče Marmande. Jedná se o jednu z nejodolnějších druhů zeleniny, která není prakticky ovlivněna houbovými chorobami, odolává útokům mnoha škůdců. Hmotnost ovoce navíc dosahuje 250 g, což je pro tuto skupinu docela dost. Jednou z nejvýznamnějších výhod rostliny je její odolnost vůči náhlým změnám teploty, takže sazenice mohou být vysazeny mnohem dříve než obvykle, přibližně o 2 týdny.
  2. Rajče Stellate jeseter. Celkově je to stejné Pudovik, přizpůsobeno pouze podmínkám severních oblastí. Rajčata holandského výběru, ale pak se aklimatizovala v oblasti Volhy a brzy se začala šířit i na Sibiři. Váha jednoho plodu je 450 gramů, někdy i více, slupka je tvrdá, dužina hustá, dobře transportovaná a lže dlouhou dobu. Keř je vysoký 140 cm, není nutné sevření, stonky jsou silné, rostou bez podvazku. Roste dobře ve vlhkém prostředí, houba nebude útočit.
  3. Rajče Romové. Je považován za jeden z nejlépe výnosných hybridů rostoucích v Rusku, ale kromě toho, že produkuje 60-70 tun na hektar, je také extrémně odolný vůči houbovým chorobám všech typů. Nepodléhá vadnutí fusaria, dobře reaguje na změny teploty. Doba zrání 120 dní a posledních několik týdnů vydrží i v mrazu. Hmotnost ovoce nepřesahuje 140 gramů, výnos 25 tun na hektar, keř vysoký 120 centimetrů, je nutné sevření.

Jednalo se o „extrémní odrůdy“, které mohou přežít téměř za jakýchkoli podmínek. Ideálně kombinují výnos, hmotnost plodů a odolnost vůči různým druhům škůdců a chorob. Proto jsou velmi žádané.


Nejčasnější odrůdy rajčat

Pro naše místa, považovaná za zónu rizikového zemědělství, je časné zrání rajčat jednou z důležitých výhod. Chovatelé i producenti semen tomu rozumí. Není náhodou, že počet raných a ultra raných odrůd a hybridů rajčat (s nástupem plodnosti za méně než 100 dní po zasetí) každoročně roste.


Časně zralé odrůdy - časná sklizeň

Obecně jsme již hovořili o tom, jak si vybrat odrůdy rajčat - je čas přejít ke konkrétnostem. Nabízím vám přehled nejčasnější odrůdy a hybridy této populární plodiny od různých producentů (mimochodem, recenze producentů semen s adresami jejich online obchodů, pokud existují, vám pomůže koupit odrůdy, které se vám líbí, a pomůže těm, kteří si semena ještě nekoupili na internetu - užitečný článek o tom, jak toho dosáhnout).


Belmonte

Rajče Belmonte, foto Lyudmila Di

Velmi vysoké a silné keře (nad 2 m), rostou nejlépe ve skleníku, tvoří se ve dvou stoncích. Všechny plody jsou rovnoměrně velké, nejsou náchylné k chorobám, sladké. Ale od různých výrobců najdete tuto odrůdu s červenými a růžovými barvami. Navzdory rozdílům v barvě se velikost rajčat nemění a dosahuje 800 g pro první plody a 500 pro poslední na keři.


Vlastnosti a popis vysoce výnosných odrůd rajčat

Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin; pěstujeme je kvůli vitamínům na letní stůl a lahodným přípravkům. A pokud je plocha skleníku nebo zahrady omezená, jsou zapotřebí vysoce výnosné odrůdy, aby se vytvořilo užitečnější ovoce. Moderní hybridy rajčat by měly poskytovat následující vlastnosti:

  • předčasná splatnost
  • vysoké výnosy
  • odolnost vůči hlavním chorobám rajčat
  • obchodní vlastnosti ovoce: jednotnost velikosti a tvaru, atraktivní barva, žádné praskání, zachování kvality a přepravitelnosti
  • dobrou ovocnou chuť
  • krátké internody výhonků, kompaktní uspořádání květenství
  • silné, krátké květenství s 5-7 plody
  • schopnost nepřetržitě tvořit ovocné klastry - generativní typ vývoje (pro skleníkové neurčité keře).

Jaký druh rajčat lze označit za vysoce výnosný? Z kvantitativního hlediska se jedná o odrůdy a hybridy, z jejichž jednoho keře můžeme získat 10 a více kilogramů ovoce. Ve sklenících s celoročním pěstováním produkují až 40-50 kg na metr čtvereční.


Obsah cukru v rajčatech

Chuť se skládá ze tří hlavních indikátorů:

  • odrůdové vlastnosti
  • povětrnostní podmínky
  • zemědělská technologie.

Odrůdové vlastnosti

Schopnost akumulovat cukrové látky je stanovena na genetické úrovni. Některé odrůdy jsou k tomu náchylnější než jiné.

Při výběru sortimentu pro výsadbu musíte věnovat pozornost takovému potenciálnímu indikátoru.

Počasí

Proč mohou dokonce i sladké odrůdy kynout? To je způsobeno zvláštnostmi vývoje rostliny rajčete. Kultura pochází z tropické Ameriky a pro akumulaci cukrů v plodech potřebuje hodně sluneční energie a speciální vodní režim.

  • v slunném, teplém létě - než zataženo, deštivo a chladno
  • zraje v zemi - než zralé ve skleníku
  • zralý - než vyzrálo v posteli.

Někdy člověk prostě není schopen ovlivnit některé přírodní faktory. Situaci lze ale částečně napravit dobrou péčí o rostliny.

Zemědělská technologie sladkých odrůd rajčat

Majitel je schopen vytvořit nejpohodlnější podmínky pro vývoj vysoce kvalitního ovoce.

  1. Kyselá půda je předběžně odkyselena, jinak se jídlo neabsorbuje. Přebytek alkálií je také škodlivý.
  2. Rajčata potřebují celou řadu látek - plnění půdy, otvory, krmení 2-3krát za měsíc (kořen a list). Dusík (lépe organický) s mírou, draslík a nutně fosfor, navíc - bór, hořčík. Právě BOR zvyšuje obsah cukru v rajčatech.
  3. Metabolismus je narušen kvůli skleníkovému teplu, je nutné zajistit ventilaci.
  4. Při studeném prasknutí kořeny absorbují horší listové obvazy.
  5. Rostliny potřebují dostatek slunečního světla.
  6. Zalévání by mělo být mírné. Mulčování je žádoucí.
  7. Keře plýtvají energií na další výhonky, kontrolu škůdců a chorob. Je nutné zavést pravidelné štípání, provádět profylaxi proti patogenům.

Pokud je to možné, nechte zeleninu dozrát na vinici. Když dřímají na ležáku, rajčata často zůstávají se zelenými semínky a bledou dužinou a jejich chuť je špatná.


Podívejte se na video: Rajče dívčí prs