Nový

Vavřín - Jak se starat, růst a rozkvétat vavřínové rostliny

 Vavřín - Jak se starat, růst a rozkvétat vavřínové rostliny


VAVŘÍN

Vavřín je velmi rozšířená rostlina, zejména v zemích s mírným podnebím jak v rovinách, tak v kopcích a roste spontánně ve všech středomořských zemích, v křovinách a lesích a je široce používána v zahradách a parcích jako okrasná rostlina a je ceněna pro svou aromatickou vůni.

BOTANICKÁ KLASIFIKACE

Království

:

Plantae

Clado

: Krytosemenné rostliny

Clado

: Magnoliid

Objednat

:

Laurales

Rodina

:

Lauraceae

Druh

:

Laurus

Druh

:

Laurus nobilis


OBECNÉ CHARAKTERISTIKY

Laurel patří do rodu Laurus a rodině Lauraceaea zahrnuje rostliny pocházející z Malé Asie, zavedené ve středomořské pánvi v dávných dobách.

Jeho název pochází z latiny laurus což znamená „ušlechtilý“.

Je to velmi rozšířená rostlina, zejména v zemích s mírným podnebím jak v rovinách, tak v kopcích. Vavřín roste spontánně ve všech středomořských zemích, ve skvrnách a lesích a je široce používán v zahradách a parcích jako okrasná rostlina a je ceněn pro svou aromatickou vůni.

Vavřín je vytrvalá keřovitá rostlina a může mít podobu keře nebo stromu, takže pokud najde ideální podmínky, může dosáhnout i výšky 10–12 m.

Kmen je obvykle hladký s černou kůrou s tenkými a velmi hustými větvemi.

Vavřínové listy, nesené krátkým řapíkem, jsou kopinaté, kožovité, krásné tmavě zelené se zvlněnými okraji a lesklou horní stranou, zatímco spodní je bledá a neprůhledná zelenožlutá. Jsou bohaté na pryskyřičné žlázy, které jim dodávají jejich charakteristickou vůni.

Květy se shromažďují v klastrových květenstvích nebo podpažních pupenech a kvetou brzy na jaře.

Jedná se o dvoudomou rostlinu, to znamená, že existují rostliny, které rodí pouze samčí květy a rostliny, které mají pouze samičí květy, které nesou samičí reprodukční orgány (a sterilní tyčinky) odpovědné za tvorbu plodu, po opylení částí samčí květiny.

Plodem je bobule, podobná malé olivě, která dozrává do modročerna.

Bobule obsahují pouze jedno semeno a dozrávají v říjnu a listopadu a jsou velmi aromatické.

Vavřín je rostlina bohatá na éterické oleje jak v listech (od 1 do 3%), tak v bobulích (od 1 do 10%), jako jsou: geraniol, cineol, eugenol, terpineol, fellandren, eukalyptol, pinen atd.

HLAVNÍ DRUHY

V žánru Laurus najdeme mnoho druhů, ale ten, který se používá jako aromatická rostlina, je

LAURUS NOBILIS

The Laurus nobilis je to typický vavřín, který jsme zvyklí vidět a používat. Je to kuželovitý keř nebo strom s aromatickými listy krásné intenzivní zelené barvy. Kvete na jaře a vytváří žlutozelené květy shromážděné ve svazcích, po nichž následují černé lusky.

Existuje několik, z nichž si pamatujeme: Laurus nobilis ‚Angustifolia 's úzkými a dlouhými listy, např Laurus nobilis „Aurea“ se zlatožlutými listy.

KULTURNÍ TECHNIKA

Laurel je velmi rustikální rostlina, která se velmi dobře přizpůsobuje pěstování v nejrůznějších podmínkách prostředí jak v květináčích, tak na otevřených polích. Může být bezpečně vystaven na plném slunci, ale dobře roste i na stinných místech.

Je to rostlina, kterou lze pěstovat v bytě, protože pokud jsou respektovány její kultivační potřeby, přizpůsobuje se také našemu domovu.

Kultivační teploty jsou typické pro regiony se středomořským podnebím. Teploty pod nulovým stupněm Celsia jsou krátkodobě tolerovány.

Má rád dobrou cirkulaci vzduchu, ale netoleruje průvan.

Zalévání

Vavřín je rostlina, kterou je třeba zalévat střídmě na jaře a v létě, kdykoli povrchová vrstva půdy vyschne. Počínaje podzimem a po celou zimu se zavlažování omezuje a pozastavuje, pokud teploty klesnou pod 7 ° C.

Dejte si pozor na stagnaci vody, která je hlavní příčinou smrti vavřínových rostlin.

TYP PŮDY - REPOTU

Pokud se pěstují v květináčích, vavřínové sazenice by se měly přesazovat každé dva roky, protože i když se jedná o rostliny, které nerostou příliš rychle, kořeny zabírají hodně místa.

Přesazování by mělo být prováděno na jaře pomocí dobré úrodné půdy, která zůstane měkká, protože rostliny nemají rádi stagnaci vody, takže jak květináče, tak i země musí zajistit dobrý odtok.

OPLODNĚNÍ

K hnojení vavřínu se používá tekuté hnojivo, vhodně zředěné v závlahové vodě, každých 15 dní od jara a po celé léto. V ostatních obdobích musí být hnojení pozastaveno.

Jelikož se jedná o rostlinu, která se pěstuje hlavně pro své aromatické listy, je lepší použít hnojivo, které má poměrně vysoký název dusíku (N), což podporuje vývoj zelených částí. Proto se ujistěte, že kromě toho, že obsahuje makroelementy, jako je dusík (N), fosfor (P) a draslík (K), a že mezi těmito dusíky je ve větším množství, má také mikroelementy, to znamená ty sloučeniny, které rostlinné potřeby v minimálním množství (ale stále to potřebuje), jako je hořčík (Mg), železo (Fe), mangan (Mn), měď (Cu), zinek (Zn), bór (B), molybden (Mo), vše důležité pro správný a vyvážený růst rostliny.

Tip: Mírně snižte dávky ve srovnání s dávkami uvedenými v balení, ve skutečnosti, pokud vložíte dobrou půdu a budete repotovat každé 2 roky, dodáte vaší rostlině dobrý základní přísun živin.

KVETOUCÍ

Kvete normálně na jaře a plody dozrávají na podzim.

ŘEZÁNÍ

Abyste měli krásnou rostlinu, doporučujeme ji každý rok ke konci zimy stříhat.

NÁSOBENÍ

K rozmnožování vavřínu dochází osivem nebo množením přísavek, které se tvoří na základně mateřské rostliny, nebo řezáním.

Při výběru techniky, kterou je třeba použít, je třeba mít na paměti, že množení semenem má tu nevýhodu, že převzetí genetické variability není jisté, že rostliny budou totožné s mateřskými rostlinami, v takovém případě, pokud chcete získejte velmi specifickou rostlinu nebo ne. pokud jste si jisti kvalitou používaného osiva, je dobré rozmnožování provést řezáním.

ROZMnožování podle semen

Provádí se to na podzim rozložením semen v paralelních řadách na půdě persemi. Abyste je mohli rovnoměrně pohřbít, můžete je pomocí plochého kusu dřeva zatlačit pod půdu.

Důležitou operací před výsevem je tzv skarifikaceto znamená, že dělá vnější vrstvu integrálních vrstev semene propustnou pro absorpci vody a plynů. Za tímto účelem se semena ponoří do vroucí vody a nechají se máčet, dokud voda nevychladne; nebo můžete povrch semene „poškrábat“ jemnozrnným brusným papírem nebo vyrýt vnější vrstvu nožem, přičemž dbejte na to, abyste nepoškodili „oko“, to znamená malou prohlubeň, kterou lze v semeni vidět.

Jakmile je to provedeno, musí být semena okamžitě transplantována.

Bylo by dobré, aby se předešlo jakýmkoli útokům plísní, aby se zavlažovací vodou podával také širokospektrální fungicid v dávkách uvedených v balení. Podnos obsahující semena by měl být uchováván ve stínu při teplotě kolem 20 - 23 ° C a trvale vlhký (k úplnému zvlhčení půdy použijte rozprašovač) až do okamžiku klíčení. Podnos musí být pokryt průhledným plastovým listem, který zaručí dobrou teplotu a zabrání příliš rychlému vysychání půdy . Pokropte vodu do kompostu pokaždé, když substrát brzy vyschne.

Každý den se plast odstraňuje, aby se regulovala vlhkost půdy a zabránilo se kondenzaci z plastu. Jakmile klíčí semena, odstraní se plastová fólie a jak rostou sazenice, zvyšuje se množství světla (nikdy ne přímé slunce) , teplota je snížena na přibližně 18 ° C a bude zajištěno dobré větrání. Mezi všemi narozenými vavřínovými sazenicemi určitě budou i ty méně energické než ostatní, které je třeba eliminovat, aby bylo možné dát prostor robustnějším sazenicím.

MULTIPLIKACE PRO TALEA

Mezi koncem července a zářím se z rostlin o délce asi 10–13 cm odeberou vegetativní vrcholy.

Doporučuje se řezat žiletkou nebo ostrým nožem, aby nedošlo k roztřepení látek, přičemž dbejte na to, aby byl nástroj používaný k řezání čistý a dezinfikován (nejlépe plamenem), aby nedošlo k infikování tkání.

Po odstranění spodních listů se řezaná část ponoří do rhizogenního prášku, aby se podpořilo zakořenění, a poté se řízky vloží do kompótu tvořeného částí rašeliny a jedním z hrubého písku. Tužkou vytvoříte díry, kolik je odřezků a uspořádáte je, jak je znázorněno na fotografii. Poté půdu opatrně zhutněte.

Krabice nebo hrnec je pokryta průhlednou plastovou fólií (nebo sáčkem s víčkem) a je umístěna ve stínu a při teplotě kolem 15 ° C, přičemž je třeba dbát na to, aby byla půda vždy mírně vlhká (vždy voda, aniž by došlo k navlhčení sazenic) při zakořenění vodou při pokojové teplotě). Plast se každý den odstraňuje, aby se regulovala vlhkost půdy a vyloučila kondenzace z plastu.

Jakmile se začnou objevovat první výhonky, znamená to, že se řez zakořenil, kdy se plast odstraní a hrnec se umístí do světlejší oblasti při stejné teplotě a očekává, že řízky zesílí. Když jsou mladé sazenice vavřínu dostatečně velké a přinesly energické nové sazenice, jsou přesazeny do finálního květináče nebo půdy.

Nerušte řízky, dokud nezasunou nové výhonky.

PARAZITI A CHOROBY

Bobkové listy vypadají hnědé

Toto je klasický příznak přebytečné vody
Řešení: upravte zálivku a nechte půdu dobře vyschnout.

Listy zežloutnou a spadnou, zejména od spodních větví

Pokud budete dodržovat tuto symptomatologii, znamená to, že je nedostatek vody.
Náprava: lépe regulujte zavlažování.

Hnědé skvrny na spodní straně listů

Hnědé skvrny na spodní straně listů by mohly znamenat, že jste v přítomnosti košenily a zejména hnědé košenily. Pro jistotu doporučujeme použít lupu a pozorovat sebe. Porovnejte je s fotografií na boku, jsou to charakteristiky, nemůžete pokazit. Také pokud se je pokusíte odstranit nehtem, snadno se odlepí.

Prostředky: odstraňte je vatovým tampónem namočeným v alkoholu nebo, pokud je rostlina velká a v květináči, můžete ji umýt vodou a neutrálním mýdlem a velmi jemně otřít houbou, abyste odstranili parazity, poté je rostlina velmi dobře upravena na odstranit všechno mýdlo. U větších vavřínových rostlin vysazených venku můžete použít konkrétní pesticidy dostupné od dobrého šlechtitele.

Klíčky a mladé listy vavřínu se zdeformovaly a byly přítomny rušivé deformace

Pokud budete sledovat tuto symptomatologii, jste v přítomnosti Psylla spp., zvláště rozšířený hmyz. Kousnutí mláďat určuje deformaci horní stránky, zejména mladých listů a výhonků, kde se tvoří druhy pseudo-koulí. Ovlivněné listy se odvalují směrem ke spodní straně a jsou masité a nažloutlé barvy. Výsledkem je, že rostlina zastaví nebo výrazně zpomalí svůj růst.

Tyto změny jsou způsobeny kousnutím hmyzu, zejména mladistvých forem, které svými bodavými sajícími ústy bodají rostlinné tkáně, aby nasávaly mízu.

Náprava: lék je především preventivní a agronomický, ve skutečnosti se tomuto hmyzu daří ve vnitřních částech rostlin, v těch nejsilnějších, kde je dobrá vlhkost. Proto je nutné udržovat rostlinu s listovím otevřenou a vhodným prořezáváním, aby cirkulovala vzduch a udržovala suché prostředí. Jakmile útok začne, odstraňte postižené části a rostlinu zřeďte. Obvykle to stačí k eliminaci nežádoucí populace hmyzu. Pokud je útok obzvláště masivní, zasáhněte u konkrétních produktů registrovaných pro tuto rostlinu.

Bobkové listy začínají žloutnout a vypadat skvrnitě žlutě a hnědě

Pokud listy začnou žloutnout a po těchto projevech se zmačkají, získají téměř zaprášený vzhled a spadnou. Při pečlivém pozorování si také všimnete několika tenkých pavučin, zejména na spodní straně listů. S touto symptomatologií jsme s největší pravděpodobností v přítomnosti útoku červeného pavouka, velmi otravného a škodlivého roztoče.

Řešení: zvyšte frekvenci nebulizací na listí (nedostatek vlhkosti podporuje jejich množení) a případně, pouze v případě zvláště závažného napadení, použijte konkrétní insekticid. Pokud rostlina není příliš velká, můžete také zkusit vyčistit listy, abyste parazita mechanicky odstranili pomocí mokré a mýdlové vaty. Poté byla rostlina velmi dobře opláchnuta, aby se zbavila veškerého mýdla.

Přítomnost malých bělavých zvířat na rostlině

Pokud si všimnete malého bílo-žlutozeleného pohyblivého hmyzu, téměř jistě jste v přítomnosti mšic nebo jak se jim běžně říká vši. Podívejte se na ně pomocí lupy a porovnejte je s fotografií na boku, jsou nezaměnitelné, nemůžete pokazit.

Prostředky: ošetřete rostlinu specifickými pesticidy snadno dostupnými od dobrého šlechtitele.

AROMATICKÉ VLASTNOSTI

Aromatické vlastnosti vavřínu jsou dány éterickými oleji zvláště koncentrovanými v listech (od 1 do 3%), které jsou mladší a umístěné výše v rostlině a v bobulích (od 1 do 10%).

Složky éterických olejů odpovědných za aromatickou vůni vavřínu jsou: geraniol, cineol, eugenol, terpineol, fellandren, eukalyptol, pinen.

SBĚR A SKLADOVÁNÍ

Listy lze sklízet po celý rok, i když se sklízejí v červenci až srpnu, mají vyšší koncentraci aromatických esencí. Plody se sklízejí na podzim, když jsou zralé.

Listy lze konzumovat čerstvé nebo sušené pro kulinářské použití. Pro sušení jsou umístěny ve stínu, na vzdušném místě a po zaschnutí vydrží asi rok, po kterém ztratí většinu své vůně a získají hořkou chuť.

Vavřínové bobule se suší v peci při nízké teplotě a poté se skladují ve sklenicích a mají mnohem silnější a robustnější chuť než listy.

LÉČIVÉ VLASTNOSTI

Viz: «Léčivé rostliny: vavřín».

POUŽITÍ V KUCHYNĚ

Laurel se nyní pro svou vůni běžně používá při vaření po celém světě. Zvláštností je, že jeho listy po vaření neztrácejí aroma.

V Itálii Emilia Romagna se z jejích bobulí získává lahodný likér zvanýolaurino.

ZVĚDAVOST'

Rodině Lauraceae patří k několika velmi důležitým a známým rodům a druhům, protože jsou široce používány pro svou aromatickou vůni:

  • Cinnamonum camphorakterý dodává dřevo pro stavbu a ze všech částí zařízení se získává destilací ve vroucí vodě běžný nebo japonský kafr registrovaný v italském oficiálním lékopisu jako kardiotonikum;
  • Cinnamomum cassia (Cinnamon of China), která poskytuje čínskou skořici z kůry větví;
  • Cinnamomum zeylanicumkterý poskytuje královnu skořici;
  • Persea vděčný(peroavocado), z nichž jsou použity její vzácné plody s pistáciovou příchutí;
  • Sassafras officinalejehož dřevo obsahuje safrol, široce používaný v parfumerii.

Dnes se často používá k parfémování prostředí a jeho suché listy se ukládají do šatníků nebo do kapes oděvů uložených při změně sezóny, aby se ochránily před můrami.

JAZYK KVĚTŮ A ROSTLIN

Viz: «Laurel - jazyk květin a rostlin».


Video: Majoránka trvalka